食煅 もみじ@新白岡

2019年6月16日、新白岡の新店「食煅(じきたん) もみじ」へ。 2019年6月12日オープン。店主さんは麺屋武蔵武骨外伝@渋谷で店長を務められていた方。女将さん?に確認。その後Exciteの記事も発見。出身店は後知恵ですが、オープン後最初の週末からシャッターズ&待ち多数...

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